Шипучка для желудка рецепт

Шипучка для желудка рецепт

Если вы открываете глаза и обнаруживаете себя в разбитом состоянии с пересохшим горлом, головной болью и тошнотой — вероятно вчера вы расслаблялись с помощью алкогольных напитков. А если вы начинаете поиски жидкости, способной утолить дикую жажду, и они безуспешны, то можно сказать уверенно — вы совершенно не задумывались вчера о последствиях ваших возлияний.

Когда под рукой нет минералки, рассола или «Регидрона», в голове «загорается лампочка» и всплывает в памяти напиток, приготовление которого напоминает химический опыт – это самодельная содовая вода. Как сделать шипучку и помогает ли вода с содой от похмелья мы будем разбираться далее.

Помогает ли шипучка от похмелья?

Положительный терапевтический эффект питье из реагирующей соды с кислотой принесет в том случае, если с перепоя и обжорства остановился желудок, когда тяжесть в желудке, тошнота и не получается спровоцировать рвоту. А также при алкогольной гипогликемии, когда сушит во рту, жажда и потливость. Пузырьки углекислого газа, выделяющегося при реакции соды с кислотой, стимулируют секрецию желудка, и он снова начинает сокращаться, выталкивая содержимое далее в ЖКТ.

Если вы решили дома сделать газировку, облегчение будет ощущаться также благодаря поступлению жидкости, в которой так нуждается обезвоженный организм. Но также и негативное воздействие пузырящегося напитка на слизистую желудка, «побитую» этилом, может проявиться нежелательными последствиями: болью, изжегой, кровотечением при язве. Именно поэтому людям с гастритом, язвеной болезнью рекомендуется пить с похмелья только негазированную минеральную воду.

Гидрокарбонатная минералка, которая наиболее полезна с похмелья, продается только газированная, поэтому в таком случае сначала необходимо выпустить из нее углекислоту, иначе также возникнет дополнительное раздражение внутренних слоев желудка.

Вода с содой с похмелья может помочь, даже если не добавлять в нее кислоту. При постинтоксикационном состоянии кислотно-щелочной баланс организма смещается в кислую сторону, это называется ацидоз. И именно содовый раствор без добавления «лимонки» поможет нормализовать этот весьма важный показатель. Разведите в стакане воды чайную ложку гидрокарбоната натрия и выпейте. Если этот раствор покажется вам слишком отвратительным на вкус, то просто ложку соды быстро запейте водой.

Как делать шипучку?

Как сделать домашнюю газировку знают, наверное, даже дети. Но если вы все-таки никогда не проводили дома столь зрелищный химический эксперимент, вот вам пошаговая инструкция как сделать шипучку дома:

  • Используются: не горячая кипяченая вода, пищевая сода, сахар или сироп, лимонная кислота.
  • По одной чайной ложке соды и сахара растворить в две трети стакане воды.
  • Добавьте сок половины лимона или 1/3 ч.л. «лимонки». Начнется реакция с выделением большого количества углекислого газа – жидкость начнет бурлить и шипеть. Именно в этот момент нельзя медлить, ради нескольких секунд «пузырения» и задумана вся процедура, пить нужно сразу после добавления кислого реагента.

Положительный эффект при похмельном синдроме имеют также:

  • Гидрокарбонатная минеральная вода («Боржоми», «Ессентуки»)
  • Раствор порошка «Регидрон» (1 пакетик на литр воды)
  • Рассол (не более одного стакана и в качестве первого напитка, после следует продолжить насыщение тела влагой с помощью чистой воды)
  • Раствор фруктозы.
  • Зеленый чай или слабый кофе. Имеют мочегонный эффект, помогут снять отеки и головную боль. Подсластить напитки так же можно фруктозой.
  • Кисломолочные напитки (кефир, тан, йогурт без ароматизаторов и добавок)

Шипучка от похмелья, как и сильногазированная минералка, противопоказана людям с заболеваниями ЖКТ, особенно навредить газировка может в стадии обострения язвенной болезни, приведя к резким болям в желудке и даже кровотечениям.

Огромное количество людей любило и продолжает любить газированные напитки. Особое место среди них занимает самодельная содовая газировка, больше известная под названием «шипучка». Этот напиток обрел популярность еще во времена Советского Союза, и небеспричинно: он прост в изготовлении, обладает необычным и довольно приятным вкусом, а также помогает при некоторых видах недомоганий. В нынешнее время интерес к нему немного угас, однако знание того, как сделать шипучку из соды и уксуса, остается полезным хотя бы из-за ее полезных свойств.

Читайте также:  Скелет ребер человека фото

Польза и применение шипучки

Широкую известность самодельная газировка получила в качестве лекарства от желудочных проблем. Но, как впоследствии выяснилось, это не единственная сфера, в которой шипучка оказалась полезной, и на самом деле спектр ее действия намного шире. Для чего же она применяется?

  1. Для избавления от изжоги. Шипучка может помочь справиться с болезненными симптомами, при условии, что изжога вызвана не острыми или хроническими заболеваниями ЖКТ, а, например, перееданием или слишком жирной пищей. Она нормализует кислотно-щелочной баланс в желудке, что вызывает практически мгновенное облегчение.
  2. В качестве средства для похудения. Конечно, сама по себе домашняя газировка не окажется чудодейственным средством, избавляющим от лишних килограммов. Но в составе комплексного подхода вполне способна помочь: уксус и сода способствуют более быстрому расщеплению жиров в процессе пищеварения. Однако постоянно принимать шипучку нельзя, максимальный срок ее приема не должен превышать двух недель. И нужно ответственно подойти к выбору подсластителя: если уж без него нельзя обойтись, сахар лучше заменить небольшим количеством натурального меда.
  3. Как обычный вкусный напиток. Несмотря на то, что у содовой газировки есть свои противопоказания, изредка ее можно употреблять и для удовольствия, тем более что она не нагружает бюджет и легко изготавливается дома. К тому же шипучка содержит в себе немало полезного: например, уксус содержит большое количество калия, который помогает выведению лишней жидкости из организма.

Противопоказания к употреблению

Несмотря на его многочисленные достоинства, увлекаться этим шипучим напитком не стоит. Сочетание лимонной или уксусной кислоты и соды создает довольно едкую смесь, которая при постоянном употреблении способна нанести вред даже здоровому организму. Что уж говорить о некоторых группах заболеваний, при которых шипучку лучше не употреблять совсем.

  1. В первую очередь отказаться от содовой надо людям, страдающим серьезными заболеваниями пищеварительного тракта: гастритами, язвенными болезнями, высокой кислотностью желудочного сока. Шипучка раздражает слизистую желудка и способна только усугубить имеющиеся заболевания.
  2. Наличие сердечно-сосудистых заболеваний тоже является противопоказанием к употреблению содовых напитков, как и постоянно пониженное давление. Шипучка способна вызывать перепады артериального давления, ломкость сосудов, негативно влиять на работу сердечной мышцы.
  3. При злоупотреблении шипучкой портится зубная эмаль.
  4. Чрезмерно активное употребление этого напитка способно вызывать сильное газообразование, тошноту, а то и обернуться расстройством желудка.

По этим причинам не рекомендуется «шипучить» маленьким детям и беременным или кормящим женщинам.

Способы приготовления

Существует несколько способов, как приготовить напиток из соды. Они все похожи, но преследуют немного разные цели. В связи с этим стоит рассмотреть каждую вариацию по отдельности.

Уксус + сода

Классический рецепт шипучки из соды и уксуса делается просто: необходимо взять стакан чистой кипяченой воды и добавить туда 0,5 чайной ложки соды и 0,5 чайной ложки яблочного уксуса. Получившуюся смесь необходимо тщательно перемешать до возникновения реакции (ее можно опознать по характерному шипению и бурлению), после чего сразу же выпить. В случае если пить невозможно из-за неприятного вкуса, допускается возможность добавить немного подсластителя.

Лимонная кислота + сода

Шипучка из лимонной кислоты и соды может послужить отличным лимонадом, поскольку она не так агрессивна, как средство из уксуса и соды. Иногда в небольших количествах ее можно даже давать детям, хоть и нечасто.

К тому же смесь для домашнего лимонада можно приготовить заранее и хранить целый месяц. Для приготовления смеси нужно взять 3 чайных ложки лимонной кислоты, 1,5 чайной ложки соды и сахарную пудру по вкусу. Все ингредиенты соединяются в сухой емкости и перетираются до состояния однородной смеси, после чего герметично закрываются. Для приготовления напитка достаточно лишь будет взять одну или две столовых ложки сухой смеси и добавить стакан чистой кипяченой воды.

Читайте также:  Називин спрей детский от 1 до 6 лет цена инструкция

Рецепты для лечения изжоги

Рецепты для лекарственной газировки используют те же принципы, что и классические. Почему же они вынесены отдельно? Потому что существует несколько базовых вариантов, среди которых можно выбрать для себя наиболее подходящий. Итак, как сделать шипучку для желудка?

  1. Нужно взять полстакана (около 100 мл) чистой воды, можно минеральной. В нее добавляется 0,5 чайной ложки соды и столько же лимонной кислоты, смесь перемешивается до появления шипения, после чего ее необходимо выпить маленькими глоточками.
  2. В стакан слегка подогретой воды добавляется столовая ложка яблочного уксуса и щепотка соды. Смесь размешивается и сразу же выпивается.
  3. Необходимо взять 125 мл чистой кипяченой воды, в которую затем добавляются 0,5 чайной ложки соды и такое же количество лимонного сока. Напиток размешивается до наступления реакции и сразу же выпивается.

Важно не забывать, что пить лекарственную смесь необходимо не на пустой желудок. Постоянно лечиться ею недопустимо! В случае часто возникающей изжоги нужно обратиться за консультацией к гастроэнтерологу.

Даже здоровым людям знакомы неприятные ощущения в виде жжения за грудиной, появляющиеся после погрешности в диете. Поэтому многие знают как сделать шипучку для желудка, чтобы избавиться от чувства дискомфорта.

  • 1 Шипучка из соды
  • 2 Польза и вред шипучки
  • 3 Как употреблять шипучку из соды
  • 4 Противопоказания
  • 5 Способы приготовления шипучки
  • 6 Содовая шипучка при беременности
  • 7 Полезное видео
  • 8 Советы врача

Шипучка из соды

Шипучка – раствор, который готовят из воды, соды и какого-либо кислотосодержащего компонента (уксус, лимонная кислота). В результате реакции щелочи и кислоты образуется газ, который с шипением выходит из воды – отсюда и название напитка – шипучка.

Шипучка, имеющая в своем составе щелочь (гидрокарбонат натрия), на короткое время нейтрализует повышенную кислотность желудка.

Причины возникновения изжоги:

  • несостоятельность желудочно-пищеводного сфинктера;
  • грыжа пищеводного отдела диафрагмы;
  • повышенная кислотность при язве желудка и гиперацидном гастрите;
  • увеличенное давление в брюшной полости;
  • гастроэзофагеальный рефлюкс;
  • состояние после частичной или тотальной резекции (удалении) желудка;
  • избыточный вес;
  • длительное использование лекарств, снижающих тонус гладких мышц, образующих сфинктер (спазмолитики, нитраты, М-холинолитики, ферменты).

У здоровых людей появление изжоги обуславливает:

  • переедание;
  • злоупотребление жареной, жирной, острой пищи;
  • неумеренный прием алкоголя;
  • курение;
  • беременность;
  • при утягивании живота жесткими грациями, ремнями, поясами;
  • при выполнении физических упражнений сразу после еды;
  • обильное питание перед сном.

Польза и вред шипучки

Временное облегчение, которое приносит употребление шипучки из соды, вскоре сменяется возобновлением симптоматики. Это связано с раздражающим действием на слизистую желудка углекислого газа, что провоцирует повышенный синтез желудочного сока.

Содовой шипучкой не следует пользоваться как постоянным средством для того, чтобы избавиться от изжоги. Ее применение оправдано лишь в тех случаях, когда нет возможности приобрести качественные антациды.

Пищевая сода или бикарбонат натрия при химической реакции с соляной кислотой образует большое количество углекислоты (СО2), при этом стенки желудка растягиваются. На это реагируют механорецепторы, рефлекторно увеличивается секреция желудочного сока. Другие продукты этой реакции (нитраты) попадая в кишечник, провоцируют поносы. Частое использование содового напитка для купирования приступов изжоги ведет к ощелачиванию крови.

При алкалозе – сдвиге кислотно-щелочного равновесия в щелочную сторону возникают такие симптомы, как: бледность кожных покровов, чувство жажды, тошнота, рвота.

Присоединяются симптомы поражения нервной системы, головокружение, головные боли, обмороки, судорожный синдром.

Задержка натрия в организме вызывает расстройство выделения лишней жидкости, что ведет к отекам, появлению стойкой гипертензии.

Как употреблять шипучку из соды

  1. Раствор должен быть теплым, чтобы не вызвать спазм гладкой мускулатуры желудка и кишечника.
  2. Пить необходимо маленькими глотками, чтобы процесс смешивания желудочного содержимого и щелочного основания происходил постепенно и не вызывал вздутие живота.
  3. Употреблять шипучку не более 200 мл в день, если эпизоды изжоги случаются редко, не чаще раза в неделю.
Читайте также:  Что такое кольпоскопия и для чего она нужна

Противопоказания

  • язва желудка и двенадцатиперстной кишки, особенно в стадии обострения;
  • повышенная чувствительность к компонентам напитка;
  • патология сердца и сосудов;
  • гипертония;
  • женщинам в период беременности и лактации;
  • заболевания пищеварительного тракта.

Способы приготовления шипучки

В состав рецептов шипучки для желудка в качестве основного компонента входит сода пищевая с добавлением лимонной кислоты, яблочного уксуса, сока лимона.

  1. В стакан кипяченой воды поместить по половине десертной ложки соды и яблочного уксуса. Возникает реакции в виде образования пены и пузырьков газа.
  2. К 150 мл воды добавить маленькую ложку соды и половину ложки порошка лимонной кислоты.

При отсутствии патологии органов пищеварительного тракта употребляют шипучку как напиток, утоляющий жажду. Сделать шипучку из соды в домашних условиях очень просто.

Для приятного вкуса в традиционную шипучку добавляют сахар, мед, варенье или готовят ее не на основе воды, а на отваре шиповника, боярышника, черноплодной рябины.

Шипучка из минеральной воды

Для приготовления шипучки используются минерализованные гидрокарбонатные воды из натуральных источников. Такая вода обычно расфасовывается в стеклянные бутылки и продается в аптеках.

  • Использовать щелочные лечебные воды: Боржоми, Ессентуки №17, 4; Смирновскую.
  • Перед приемом воду подогреть до 37–40оС.
  • Если вода газированная, выпустить газ из бутылки, для этого воду перелить в чашку и оставить открытой на 30 минут.
  • Для приготовления шипучки на стакан минеральной воды добавить кофейную ложку соды и половину ложки лимонной кислоты.
  • Выпивать по 50 мл медленными глотками через 30-40 минут после приема пищи.
  • При высокой кислотности желудочного сока минеральную воду пьют за час до еды

Содовая шипучка при беременности

Изжога – частое явление при беременности. Особенно она усиливается во 2-3 триместрах, когда растущая матка сдавливает желудок. Многие лекарственные средства против изжоги – антациды содержат вещества (висмут, алюминий), с малоизученным действием на плод.

Другое негативное влияние этой группы препаратов – их способность вымывать кальций, который необходим для построения скелета плода. Поэтому многие женщины при изжоге прибегают к помощи соды. Но беременность является противопоказанием для использования содовой шипучки для лечения изжоги.

Образовавшийся в большом количестве углекислый газ раздувает желудок, который соседствует с куполом матки. Он давит на матку, приводя ее в повышенный тонус. Натрий задерживает жидкость в организме, у беременной нарастают отеки.

Полезное видео

Как приготовить средство от изжоги озвучено в этом видео.

Шипучка для детей

Частое употребление газированной воды вредит организму ребенка: химические добавки в виде консервантов, подсластителей, красителей нарушают работу желудка, печени, мочевыводящей системы.

Не рекомендуется пить газированные напитки, в том числе и шипучки, приготовленные дома:

  • Детям до 5 лет.
  • С сахарным диабетом.
  • С ожирением.
  • С патологией сердца и почек.

Но на праздники можно сделать детям вкусные шипучки, напоминающие лимонад из натуральных продуктов.

  • 100 мл сока, 100 мл кипяченой воды, 1 маленькая ложечка соды, 50 мл лимонного сока.
  • 250 мл воды, по кофейной ложечке соды и лимонной кислоты, столовая ложка клубничного варенья.
  • 250 мл компота из сухофруктов, чайная ложка меда, по маленькой ложке соды и яблочного уксуса.

Советы врача

Изжога – не безобидный симптом как может показаться на первый взгляд. Постоянные химические ожоги слизистой пищевода соляной кислотой и ферментами, входящими в состав желудочного сока, приводят к эрозиям и язвам пищевода. Итогом длительного травмирования слизистой пищевода бывают кровотечения, стенозирование и риск возникновения рака пищевода.

Гастроэнтерологи рекомендуют людям, у которых изжога случается часто, завести пищевой дневник, где следует фиксировать продукты, при приеме которых возникают неприятные ощущения в подложечной области. Иногда достаточно, убрать часть продуктов, провоцирующих изжогу из рациона, и симптомы не появятся более.

Если при обследовании не обнаруживается патологии пищеварительного тракта, надо обратиться к кардиологу, так как подобные симптомы: жжение и стеснение за грудиной возникают при стенокардии.

Ссылка на основную публикацию
Шелушатся крылья носа что делать
У меня уже несколько лет подряд постоянно шелушится кожа вокруг носа. мазал средствами от перхоти (не смейтесь). которые в виде...
Чувство тошноты по вечерам
Как справиться с тошнотой Не пожалейте времени на то, чтобы понять от чего вам хуже и от чего лучше. Многие...
Чувство тревоги и беспокойства ночью
Непрерывные стрессы и переживания могут сделать жизнь невыносимой и стать причиной серьезных психических расстройств. Что делать, если чувство тревоги возникает...
Шелушатся пятки на ногах что делать
Трещины и шершавые пятки являются не только эстетической проблемой. Это еще и достаточно серьезный дискомфорт: человек испытывает боли при ходьбе,...
Adblock detector